MENUT
Meillä elämä voi olla yhtä juhlaa! Voit valita ja suunnitella oman tarjoilusi näistä valmiista keittiömestarimme rakkaudella suunnittelemista menuehdotuksista. Menuista valitaan yksi yhtenäinen menukokonaisuus koko seurueelle. Erityisruokavaliot toteutamme erillisinä annoksina.
Buffet Menu De Kevät-Talvi
(tarjolla 7.5. asti)
Alkuruoat:
Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinegretteä M,G
Caesar salaattia ja paahdettua pekonia L,G*
Pikkublinejä ja mätimoussea L
Naudan paahtopaistia ja kapris smetanaa L,G,M*
Kalaterriiniä ja tillimajoneesia L,G
Leipävalikoima ja talon voi
Valitse yksi pääruoka:
Paistettua Nieriää, Skånen perunaa,
pinaatti-kasvispaistosta ja rapukastiketta L,G
58 € / henkilö
tai
Ylikypsäksi haudutettua porsaanposkea, tryffeliperunapyreetä,
hunajajuureksia ja tummaa tattikastiketta L,G
56 € / henkilö
Jälkiruoka:
Creme Brylee ja appelsiinia L,G
Kahvi / tee
Buffet Menu De Kesä
(tarjolla 8.5. alkaen)
Alkuruoat:
Raikasta vihersalaatti ja sitrusvinegrettiä M,G,V
Vuohenjuusto couscous salaattia ja hunaja balsamico L,G
Katkarapu-Ceasarsalaattia L,G
Kirkasta perunasalaattia ja paahdettua pekonia L,G
Hedelmäinen parsa-savujuustosalaatti L,G
Leipävalikoima ja talon voi
Valitse yksi pääruoka:
Pestogratinoitua lohta L,G
paistos varhaisperunasta, parsasta, pinaatista ja
porkkanasta, tillikermaviilikastiketta
58 € / henkilö
tai
Paahdettua naudanulkofileetä L,G
smetanaperunaa, kaudenkasviksia ja
tummaa Dijonkastiketta
58 € / henkilö
Jälkiruoka:
Mansikka pannacotta ja raparperia L,G
Kahvi / tee
Buffet Menu De Keitto
Alkuruoat:
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G
Leikkelevati: M,G
Savujuustoa, Emmentaljuustoa
Palvikinkkua, Palvikalkkunaa
Valitse yksi pääruoka:
Lohikeittoa L,G
tai
Kermaista riistakeittoa L,G
Leipävalikoima M,(G*)
Voi ja tuorejuustoa L,G
Jälkiruoka:
Mansikkakakku L
Kahvi ja tee
42 €/hlö
Buffet Menu De Salaatti
Vihersalaattia ja vinegretteä M,G
Kana-pastasalaattia L
Caesar-salaattia L
Savuporomoussea ja ruissipsejä L
Patonkia ja tuorejuustoa L
Porkkanakakkua L
Kahvi ja tee
38 €/hlö
Buffet Menu De Häät
Alkuruoat:
Kylmäsavulohi tartaria ja mallasleipää L
Häränlihapastramia ja punasipulihilloketta M,G
Sitrusmarinoitua broilerinfileetä ja pestoa L,G
Pähkinäistä savujuusto-vihersalaattia L,G
Yrtti-perunasalaattia M,G
Leipävalikoima M
Tuorejuustoa ja voita L,G
Valitse yksi pääruoka:
Loimulohta M,G
Yrttiperunagratiini L,G
Paahdettuja juureksia M,G
tai
Ylikypsää härkää ja Madeira kastiketta M,G
Dijon perunaa M,G
Paahdettuja juureksia M,G
Jälkiruoka:
Hääkakkua asiakkaan toiveiden mukaan räätälöitynä
Kahvi ja tee
Häämenu 65 € / henkilö
L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton
G = Gluteeniton G*= Saatavana myös gluteenittomana V* = Saatavana myös vegaanisena
Tutustu täällä ainutlaatuisiin kokous- ja juhlatiloihimme
Tutustu täällä kokouspaketteihimme
Vai jotain aivan muuta?
Toteutamme kokoukset ja tapahtumat räätälöityinä juuri Sinun tarpeisiisi!
