MENUT
Meillä elämä voi olla yhtä juhlaa!
Voit valita ja suunnitella oman tarjoilusi näistä valmiista keittiömestarimme rakkaudella
suunnittelemista menuehdotuksista. Juhlamenujen minimilaskutusmäärä on 15-50 henkeä
riippuen valitusta juhlatilasta.
Menuista valitaan yksi yhtenäinen menukokonaisuus koko seurueelle.
Erityisruokavaliot toteutamme erillisinä lautasannoksina.
Menu de Syys-talvi
Alkuun:
Vihersalaattia ja vadelmavinegretti M,G
Paahdettua kurpitsaa ja vuohenjuustoa L,G
Sieni-pekoni -salaattia L,G
Graavattu lohta ja wasabimajoneesia L,G
Puolukkapunakaali salaattia L,G
Leipävalikoima ja levite M, (G*)
Pääruoka (valitse kaikille sama pääruoka):
Kala:
Paahdettua nieriäfileetä, valkoviinikastiketta,
perunapyreetä ja paahdettua punajuurta L,G
Hinta 58 €/hlö
tai
Liha:
Ylikypsää naudan poskea punaviinikastikkeessa,
perunapyreetä ja vihreitä papuja L,G
Hinta 58 €/hlö
Jälkiruoka:
Jogurttipannacotta, puolukkakompottia ja kaurakeksiä L,G
Kahvi ja tee
Buffet Menu de Keitto
Alkuun:
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G
Leikkelevati: M,G
Savujuustoa, Emmentaljuustoa
Palvikinkkua, Palvikalkkunaa
Leipävalikoima M,G*
Voi ja tuorejuustoa L,G
Valitse yksi pääruoka:
Lohikeittoa L,G
tai
Kermaista riistakeittoa L,G
Jälkiruoka:
Mansikkakakku L
Kahvi ja tee
42 €/hlö
Buffet Menu de Salaatti
Vihersalaattia ja vinegretteä M,G
Kana-pastasalaattia L
Caesar-salaattia L
Savuporomoussea ja ruissipsejä L
Patonkia ja tuorejuustoa L
Porkkanakakkua L
Kahvi ja tee
38 €/hlö
Buffet Menu de Kana
Paahdettu juures-fetavihersalaatti ja appelsiini vinegretti L,G
Balsamico marinoituja punajuuria L,G
Sitruuna-kanaa, yrttipaahdettua perunaa ja papuporkkana paistosta L,G
Leipää ja levitettä
Ruoan jälkeen:
Pieni makea L
Kahvi/tee
29€/henkilö
Buffet Menu De Häät
Alkuruoat:
Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia M,G
Melonivihersalaattia ja mansikka vinegrettiä M,G
Tomaatti-mozzarella-perunasalaattia L,G
Serranokinkku-kvinoa -salaattia L,G
Savulohi rilletteä ja mummonkurkkua L,G
Leipävalikoima M
Talon levitettä L,G
Valitse yksi pääruoka:
Parmesangratinoitua lohta ja tillifenkoli-pestoa L,G
Lime-skånenperunaa L,G
Hunajapaahdettuja juureksia M,G
tai
Ylikypsää härkää ja olut-sipulikastiketta L,G
Yrttiperunaa M,G
Hunajapaahdettuja juureksia M,G
Jälkiruoka:
Hääkakkua asiakkaan toiveiden mukaan räätälöitynä
Kahvi ja tee
Häämenu 65 € / henkilö
L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton
G = Gluteeniton G*= Saatavana myös gluteenittomana V* = Saatavana myös vegaanisena
Tutustu täällä ainutlaatuisiin kokous- ja juhlatiloihimme
Tutustu täällä kokouspaketteihimme
Vai jotain aivan muuta?
Toteutamme kokoukset ja tapahtumat räätälöityinä juuri Sinun tarpeisiisi!
