Slider

De Gamlas Hem sisällönjakaja

MENUT

Meillä elämä voi olla yhtä juhlaa! Voit valita ja suunnitella oman tarjoilusi näistä valmiista keittiömestarimme rakkaudella suunnittelemista menuehdotuksista.

 

Buffet Menu De Kana

Alkuruoat
Paahdettua halloumia ja melonia L.G
Lohi-perunasalaattia M,G
Vihersalaattia M,G
Naudan suolalihaa ja marinoituja juureksia M,G

Pääruoka
Paahdettua broilerinfileetä M,G

Valitse yksi kastike:
Mausteista chorizokastiketta L,G
Tomaatti-vuohenjuustokastiketta VL,G
Punaviinikastiketta M,G
Tummaa valkosipulikastiketta M,G

Valitse kaksi lisuketta:
Timjamiperunoita M,G, Puikulamuusia L,G, Paistettua riisiä M,G, Ratatouille kasviksia M,G, Paahdettuja juureksia M,G

Leipävalikoima
Oman keittiön juurileipää M
Mallasleipää M
Tuorejuustoa ja voita L,G

Jälkiruoka
Mudcake ja mintturahka-vaahtoa L

40 € / hlö

 

Buffet Menu De Keitto

Alkuruoat
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G
Leikkelevati: L,G
Savujuustoa, Emmentaljuustoa
Palvikinkkua, Kylmäsavukinkkua

Valitse yksi pääruoka:
Lohikeittoa L,G
Kermaista riistakeittoa L,G
Mausteista kanakeittoa L,G

Leipävalikoima
Karjalanpiirakkaa M
Mallasleipää M
Rieskaa M
Vaahdotettua voita L,G
Munavoita L,G

Jälkiruoka
Juustokakkua L

36 € / hlö

 

Buffet Menu De Liha

Alkuruoat
Pippuroitua lohipastramia ja sahramikastiketta L,G
Savujuusto-pastasalaattia L
Viikuna-vihersalaattia M,G
Lehtikaali-porkkanasalaattia ja pestovaahtoa L,G
Parsakaali-punasipulisalaattia ja jogurttikastiketta L,G

Valitse yksi pääruoista M,G:
Savusaunassa palvattua porsaankylkeä 41 € / hlö
Naudanposkea 41 € / hlö
Ylikypsää kuorrutettua naudan niskaa 45 € / hlö
Karitsan potkaa 41 € / hlö

Valitse yksi kastike:
Punaviinikastiketta M,G
Pippuri-konjakkikastiketta L,G
Tummaa valkosipulikastiketta M,G

Valitse kaksi lisuketta:
Timjamiperunoita M,G, Puikulamuusia L,G, Haudutettu kaali L,G, Paahdettuja juureksia M,G

Leipävalikoima
Maalaisleipää M
Rieskaa M
Tuorejuustoa L,G
Vaahdotettua voita L,G

Jälkiruoka
Sitruuna-marenkipiirakka L

Hinta määräytyy pääruoan mukaan.

 

Buffet Menu De Kiusaus

Alkuruoka
Paahdettuja punajuuria, pinjansiemeniä ja rucolaa M,G
Viikuna-vihersalaattia M,G
Tomaatti-mozzarellasalaattia L,G
Omena-perunasalaattia M,G

Valitse yksi pääruoista L,G:
Savuporokiusaus
Lohikiusaus
Kinkkukiusaus
Kasviskiusaus (saatavana M,G)

Leipävalikoima
Maalaisleipää M
Ruisleipää M
Rieskaa M
Vaahdotettua voita L,G

Jälkiruoka
Jogurttipannacotta ja marinoituja marjoja L,G

31 € / hlö

 

Hääjuhlat Oulu

Hääkellot soivat!

Unelmien hääpäivä tulossa? Tutustu näihin häämenuehdotuksiimme:

Buffet Menu De Häät

Kylmäsavulohi tartaria ja mallasleipää M
Riimihärkää ja granaattiomena-punasipulihilloketta M,G
Sitrusmarinoitua broilerinfileetä ja pestovaahtoa L,G
Pähkinäistä savujuusto-vihersalaattia L,G
Yrtti-perunasalaattia M,G

Leipävalikoima M
Tuorejuustoa ja voita L,G

Loimulohta M,G
Rapeaa sitrusperunaa L,G
Hunaja-punajuuria M,G

TAI

Ylikypsää häränniskaa tummassa yrttikastikkeessa M,G
Hasselbackan perunat L,G
Hunajajuureksia M,G

Jälkiruokabuffet tai
hääkakkua asiakkaan toiveiden mukaan räätälöitynä.

Esimerkki häämenusta 56 € / hlö + kakku 6 € /hlö

 

Buffet Menu De Häät II

Savulohi-ruis -cocktailpaloja M
Härkäpastramia ja
Granaattiomena-punasipulihilloketta M,G
Kylmäsavuhärkä-tuorejuustorullia L,G
Maalais-perunasalaattia M,G
Artisokka-kylmäsavulohiterriiniä L,G
Vihersalaattia M,G
Kauraa ja vihanneksia M
Peltolan Blue & saksanpähkinä canapé L,G

Karjalanpiirakoita M ja munavoita L,G
Oman keittiön juurileipää M ja tuorejuustoa L,G
Jälkiuunileipää M ja vaahdotettua voita L,G

Jälkiruokabuffet tai
täytekakkua asiakkaan toiveiden mukaan räätälöitynä.

Esimerkki kylmäbuffetista 50 € / hlö + kakku 6 € / hlö

 

L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton
G = Gluteeniton G*= Saatavana myös gluteenittomana V* = Saatavana myös vegaanisena

 

Nämä hinnat ovat voimassa kun tilaus on vähintään 10 henkilölle (minimihenkilömäärä). Menun hinta sisältää tilavuokran ja tarjoilukulut.

 

Vai jotain aivan muuta?

Toteutamme kokoukset ja tapahtumat räätälöityinä juuri Sinun tarpeisiisi!

 

 

Varaa kokous tai juhla 

 

Kysy lisää

Puh. +358 75 325 7605 , sales(at)degamlashotel.fi