De Gamlas Hem sisällönjakaja

MENUT

Meillä elämä voi olla yhtä juhlaa! Voit valita ja suunnitella oman tarjoilusi näistä valmiista keittiömestarimme rakkaudella suunnittelemista menuehdotuksista. Menuista valitaan yksi yhtenäinen menukokonaisuus koko seurueelle. Erityisruokavaliot toteutamme erillisinä annoksina.

 
Buffet Menu De Syys-Talvi

Alkuruoat:

Vihersalaattia M,G,V
Paahdettuja juureksia, yrttismetanaa ja paahdettua pähkinää L,G,(V*)
Sienisalaatti syksynsadosta ja paahdettua porsaan kylkeä L,G
Mummonkurkkuja M,G,V
Punajuuri couscous, vuohenjuustoa ja rucolaa VL
Yrttisuolattua poroa L,G
tai 
Sokerisuolattua nieriää L,G
Leipävalikoima ja voita

Valitse yksi pääruoka:

Paahdettua maissikanan rintaa, parmesanpolentaa ja
tandoorimaustettuja juureksia ja tummavalkosipulikastiketta L,G
56 € / henkilö
tai
Paistettua lohta, hummeriliemessä haudutettuja belugalinssejä,
kaudenkasviksia ja kanttarellikastiketta L,G
60 € / henkilö
tai
Ylikypsää karitsaa, valkosipuliperunapyreetä,
kaudenkasviksia ja punaviinikastiketta L,G
58€ / henkilö

Jälkiruoka:

Herukka-pannacotta ja lakkaa L,G

Kahvi / tee

 

Buffet Menu De Kevät-Talvi

Tarjolla 9.1.2023 alkaen

Alkuruoat:

Raikasta vihersalaattia ja vadelmavinegretteä M,G
Caesar salaattia ja paahdettua pekonia L,G*
Pikkublinejä ja mätimoussea L
Naudan paahtopaistia ja kapris smetanaa L,G,M*
Kalaterriiniä ja tillimajoneesia L,G
Leipävalikoima ja talon voi

Valitse yksi pääruoka:

Paistettua Nieriää, Skånen perunaa, pinaatti-kasvispaistosta ja rapukastiketta L,G
58 € / henkilö
tai
Ylikypsäksi haudutettua porsaanposkea, tryffeliperunapyreetä, hunajajuureksia ja tummaa tattikastiketta L,G
56 € / henkilö

Jälkiruoka:

Creme Brylee ja appelsiinia L,G

Kahvi / tee

De Gamlas Hem sisällönjakaja

 

Buffet Menu De Keitto

Alkuruoat:
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta M,G
Leikkelevati: M,G
Savujuustoa, Emmentaljuustoa
Palvikinkkua, Palvikalkkunaa

Valitse yksi pääruoka:

Lohikeittoa L,G
tai
Kermaista riistakeittoa L,G

Leipävalikoima M,(G*)
Voi ja tuorejuustoa L,G

Jälkiruoka:
Mansikkakakku L
Kahvi ja tee

42 €/hlö

 

De Gamlas Hem sisällönjakaja

 

Buffet Menu De Salaatti

Vihersalaattia ja vinegretteä M,G
Kana-pastasalaattia L
Caesar-salaattia L

Savuporomoussea ja ruissipsejä L
Patonkia ja tuorejuustoa L

Porkkanakakkua L
Kahvi ja tee

38 €/hlö

 

De Gamlas Hem sisällönjakaja

 

Hääkellot soivat!

Unelmien hääpäivä tulossa? Tutustu näihin häämenuehdotuksiimme.

Hääjuhlat Oulu

Buffet Menu De Häät

Alkuruoat:
Kylmäsavulohi tartaria ja mallasleipää L
Häränlihapastramia ja punasipulihilloketta M,G
Sitrusmarinoitua broilerinfileetä ja pestoa L,G
Pähkinäistä savujuusto-vihersalaattia L,G
Yrtti-perunasalaattia M,G

Leipävalikoima M
Tuorejuustoa ja voita L,G

 

Valitse yksi pääruoka:
Loimulohta M,G
Yrttiperunagratiini L,G
Paahdettuja juureksia M,G

tai

Ylikypsää härkää ja Madeira kastiketta M,G
Dijon perunaa M,G
Paahdettuja juureksia M,G

 

Jälkiruoka:
Hääkakkua asiakkaan toiveiden mukaan räätälöitynä
Kahvi ja tee

Häämenu 65 € / henkilö 

 

De Gamlas Hem sisällönjakaja

L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen M = Maidoton

G = Gluteeniton G*= Saatavana myös gluteenittomana V* = Saatavana myös vegaanisena

De Gamlas Hem sisällönjakaja

Tutustu täällä ainutlaatuisiin kokous- ja juhlatiloihimme

Tutustu täällä kokouspaketteihimme

Vai jotain aivan muuta?

Toteutamme kokoukset ja tapahtumat räätälöityinä juuri Sinun tarpeisiisi!

 

Varaa kokous tai juhla 

Kysy lisää soittamalla tai sähköpostilla:
Tai ota suoraan yhteyttä lomakkeella: