Lounas Oulun keskustassa tarkoittaa usein nopeaa pysähdystä kauppakeskuksen ruokasalissa. De Gamlas Hemissä se tarkoittaa toista asiaa: katettua buffetpöytää puisessa art nouveau -huvilassa, jossa ruoka valmistuu talon omassa keittiössä ja tarjoillaan kaakeliuunien ja hirsiseinien keskellä. Sama keittiö kattaa aamiaisen, arkilounaan, lauantailounaan, iltapäivän teehetken ja iltaravintolan – kaikki saman katon alla osoitteessa Kirkkokatu 54.
Lounas Oulun keskustassa – mitä hyvältä lounaspaikalta kannattaa odottaa?
Lounaspaikkaa valitaan harvoin pitkään. Silti muutama asia ratkaisee, palaako samaan pöytään ensi viikolla.
Ensimmäinen on se, valmistuuko ruoka paikan päällä. Omassa keittiössä tehty buffet elää viikonpäivien ja vuodenaikojen mukana, kun taas muualta tuotu valikoima toistaa itseään. Toinen on vaihtelu: jos lista vaihtuu viikoittain, lounaalle voi tulla useamman kerran samalla viikolla. Kolmas on se, miten erityisruokavaliot on hoidettu – onko kasvisvaihtoehto aito annos vai buffetin viimeinen vati. Neljäs on rauha. Lounastunti on lyhyt, ja sen voi käyttää joko jonottamiseen tai istumiseen.
Viides on matka. Keskustassa työskentelevälle kävelymatka ratkaisee, mutta muutaman korttelin päässä oleva puutalo voi tuntua pidemmältä matkalta kuin onkaan.
Juuri näihin tarpeisiin buffet vastaa paremmin kuin annosruoka. Pöydästä näkee kerralla, mitä on tarjolla, annoksen koon saa valita itse eikä keittiötä tarvitse odottaa. Kun lista vielä vaihtuu viikoittain, sama paikka ei ehdi kyllästyttää.
Oulun tunnelmallisin korttelikeittiö
Tässä talossa on nautittu elämästä vuodesta 1906. Arkkitehti Victor J. Sucksdorffin suunnittelema jugendrakennus valmistui kodiksi ikääntyneille sivistyneille naisille, ja säätyläisrouvien kodista on ajan kuluessa kuoriutunut se, mitä talo itse kutsuu Oulun tunnelmallisimmaksi korttelikeittiöksi.
Ruokasalissa se näkyy heti. Kaakeliuunit ovat paikoillaan, hirsiseinät ovat näkyvissä, ja ikkunoista näkyy puutalokorttelin rauha. Eräs talon vanha asukas kuvasi aikanaan elämää täällä niin, ettei häntä sitonut muu kuin ruoka-ajat – ja että Fiia-emännän pöytää katsellessa tuntui lihovan jo pelkästä katsomisesta. Ruoka on ollut talon keskipiste pitkään ennen kuin siitä tuli ravintola.
Käytännössä tämä tekee arkisesta ateriasta pienen tauon tavallisesta. Lounas Oulun keskustassa on harvoin tilaisuus istua kaakeliuunin vieressä, ja juuri se erottaa talon lasiseinäisistä ruokasaleista.
Tutustu talon tarinaan ja siihen, miten vuoden 1906 huvilasta tuli hotelli ja ravintola.
Buffet aamusta iltapäivään
Talon oma keittiö kattaa pöydän aamiaisesta iltaan. Valikoima on jaettu selkeisiin hetkiin, ja jokainen niistä on tarjolla omana aikanaan.
Aamiaisbuffet
Aamiainen on tarjolla buffettyyppisesti arkisin kello 7.00–10.00 ja viikonloppuna kello 7.30–10.30. Hotellivieraille aamiainen sisältyy huonehintaan, ja sen voi halutessaan nauttia myös huoneessa. Muille aamiaisen hinta on 17 euroa aikuiselta ja 8,50 euroa 4–11-vuotiaalta. Suuremmalle ryhmälle kannattaa varata paikat etukäteen.
Viikonlopun myöhäisempi aloitus on tässä pieni mutta tuntuva ero: puolen tunnin lisäaika tarkoittaa, ettei lauantaiaamuna tarvitse herätä aamiaiselle kellon kanssa.
Arkilounas buffetpöydästä
Arkilounas tarjoillaan maanantaista perjantaihin kello 10.30–13.30 buffettyyppisesti. Buffetissa on kaksi lämmintä pääruokavaihtoehtoa, ja hintaan 14 euroa henkilöltä sisältyvät alkusalaatit, leivät ja levitteet, pääruoka sekä kahvi tai tee. Alle 12-vuotiaat lounastavat puoleen hintaan.
Lista vaihtuu viikoittain, ja viikon mittaan pöydässä kiertävät sekä kotoisat klassikot että rennommat teemapäivät. Kasvisruoka tarjoillaan lautasannoksena suoraan keittiöstä.
Katso tämän viikon lounaslista ja tule syömään lähimmällä lounastunnilla.
Lauantailounas
Lauantaina pöytä katetaan runsaammaksi ja aikaa on enemmän: lauantailounas on tarjolla kello 11.00–15.00 ja maksaa 19,50 euroa henkilöltä. Hintaan sisältyvät alkusalaatit, leivät ja levitteet, pääruoka, kahvi tai tee sekä jälkiruoka. Lapset 3–12-vuotiaat syövät puoleen hintaan, ja lapsille on tarjolla myös oma annos kuudella eurolla.
Lauantailounas sopii viikonlopun aloitukseksi silloin, kun ruokailuun halutaan varata tunti eikä puoli.
Kello viiden tee
Iltapäivällä aulassa katetaan kello viiden tee: useampi haudutettu teelaatu, talolle erikseen paahdettu kahvi ja oman keittiön pikkusuolaiset ja -makeat herkkupalat. Teehetki on tarjolla maanantaista lauantaihin kello 17.00–18.00, ja se maksaa 10,50 euroa. Hotellivieraille kello viiden tee sisältyy huonehintaan.
Tällaista brittiläistä perinnettä ei Oulusta löydy monesta paikasta, ja se on yksi talon omimmista tavoista jakaa iltapäivä kahtia.
Iltaravintola keskiviikosta lauantaihin
Iltaravintola palvelee keskiviikosta lauantaihin kello 15–20. Ilta-annokset on uudistettu rennommiksi ja selkeämmiksi, ja hinnoittelu on aiempaa maltillisempi. Ajatus on olohuonemainen: paikka, johon voi poiketa ilman erityistä syytä syömään, juomaan kahvit tai istumaan hetken vanhan talon tunnelmaan ilman turhaa pönötystä.
Illalliselle löytyy myös oma rauha. Alakerran F19-kabinetissa voi ruokailla erikseen ilman tilaveloitusta, mikä sopii kahdenkeskiseen illalliseen tai pienen porukan omaan pöytään.
Millainen lounasviikko talossa on?
Viikkolistalla on oma rytminsä, ja se kannattaa tuntea, jos lounaalle tulee useamman kerran viikossa. Alkuviikosta pöydässä painottuu kotoisa ruoka: kanaa kastikkeessa, uunijuureksia, kiusausta. Keskiviikkoa kohti mukaan tulee maustetumpia makuja, ja loppuviikko rentoutuu selvästi.
Torstai on perinteiden päivä. Silloin pöydässä nähdään suomalaisia klassikoita, kuten pyttipannua paistetun kananmunan kanssa, uunimuikkuja ruskistetulla voilla tai pannukakkua ja hilloa jälkiruoaksi. Perjantaina buffet muuttuu usein teemapöydäksi, jossa ruoka kokoonnutaan kokoamaan itse.
Rytmi tarkoittaa käytännössä sitä, että sama lounaspaikka tuntuu erilaiselta maanantaina ja perjantaina. Tarkka viikkolista julkaistaan aina kuluvalle viikolle, joten päivän ruoka kannattaa katsoa listalta ennen lähtöä.
Erityisruokavaliot ja kasvisruoka
Erityisruokavaliot on merkitty listoihin johdonmukaisesti: L tarkoittaa laktoositonta, VL vähälaktoosista, M maidotonta, G gluteenitonta ja V vegaanista. Tähdellä merkityt annokset ovat saatavana myös gluteenittomana, maidottomana tai vegaanisena.
Kasvisruoka ei ole buffetin sivujuonne. Viikon kasvislounas tarjoillaan lautasannoksena keittiöstä samaan 14 euron hintaan, ja lauantaina vegaaninen vaihtoehto tuodaan pöytään omana annoksenaan. Jos ruokavalio vaatii tarkempaa huomiota, siitä kannattaa mainita pöytävarauksen yhteydessä.
Kokousvieraat, juhlat ja yksityistilaisuudet
Ravintola palvelee myös silloin, kun ruokailu on osa isompaa päivää. Kokouspaketteihin sisältyvät tarjoilut tulevat samasta keittiöstä, joten kokouslounasta ei tuoda taloon muualta. Juhliin keittiömestari laatii omat juhlamenut, ja talon salit vastaanottavat pienestä kabinetista aina sadan hengen tilaisuuteen.
Tämä on pienen talon etu: kokous, lounas, illallinen ja yöpyminen järjestyvät yhdellä yhteydenotolla, eikä väliin tule siirtymiä. Kokousryhmälle se tarkoittaa, ettei lounastauko kuluta puolta tuntia kävelyyn, ja järjestäjälle sitä, että tarjoiluista vastaa sama keittiö, joka kattaa talon arkilounaan joka päivä.
Pienempiin tilaisuuksiin sopii alakerran F19-kabinetti, suurempiin toisen kerroksen salit. Yhdistettynä ne vastaanottavat jopa sadan hengen tilaisuuden, joten samasta talosta löytyy paikka niin kahdenkeskiselle illalliselle kuin koko työyhteisön juhlalle.
Sijainti ja saavutettavuus
Ravintola sijaitsee osoitteessa Kirkkokatu 54, kävelymatkan päässä Oulun ydinkeskustasta. Puutalokorttelin rauha tuntuu heti ovella, mutta kauppahalli, torinranta ja keskustan palvelut ovat lähellä. Kaupunkiin tutustuvalle vieraalle VisitOulu kokoaa alueen nähtävyydet ja tapahtumat yhteen paikkaan.
Hyvä tietää: suojeltu, vuonna 1906 valmistunut rakennus ei ole täysin esteetön. Kerro liikkumista koskevista tarpeista varauksen yhteydessä, niin järjestelyt katsotaan etukäteen.
Varaa lounas Oulun keskustassa
Kun seuraava lounas Oulun keskustassa ansaitsee muutakin kuin ruokasalin, pöytä kannattaa varata ajoissa – etenkin lauantaina ja suuremmalle ryhmälle.
- Pöytävaraukset verkossa: ravintolan varauspalvelu
- Puhelin: 075 325 7600
- Sähköposti: info@degamlashotel.fi
- Kokous- ja juhlatilat: sales@degamlashotel.fi, 075 325 7605
- Osoite: Kirkkokatu 54, 90120 Oulu
Jos matka Ouluun jatkuu yöpymiseen, kannattaa katsoa myös, miksi hotelli kannattaa varata suoraan – aamiainen ja kello viiden tee sisältyvät huonehintaan.
Usein kysyttyä ravintolasta ja buffetista
Mihin aikaan lounas on tarjolla?
Arkilounas tarjoillaan maanantaista perjantaihin kello 10.30–13.30 ja lauantailounas kello 11.00–15.00. Aamiainen on tarjolla arkisin kello 7.00–10.00 ja viikonloppuna kello 7.30–10.30.
Paljonko lounas maksaa?
Arkilounas on 14 euroa henkilöltä ja lauantailounas 19,50 euroa henkilöltä. Alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan. Aamiainen on 17 euroa aikuiselta ja kello viiden tee 10,50 euroa.
Onko buffetissa kasvisvaihtoehto?
On. Viikon kasvislounas tarjoillaan lautasannoksena keittiöstä samaan hintaan, ja lauantaina vegaaninen vaihtoehto tuodaan pöytään. Erityisruokavaliot on merkitty listoihin.
Sisältyykö aamiainen huonehintaan?
Kyllä. Hotellivieraille sekä aamiainen että kello viiden tee sisältyvät huonehintaan, ja aamiaisen voi nauttia myös huoneessa.
Tarvitseeko lounaalle varata pöytä?
Yksittäiselle ruokailijalle varaus ei ole välttämätön, mutta suuremmalle ryhmälle se kannattaa tehdä etukäteen. Pöytävaraukset hoituvat puhelimitse numerossa 075 325 7600 tai sähköpostitse.
Onko ravintola auki iltaisin?
On. Iltaravintola palvelee keskiviikosta lauantaihin kello 15–20. Illallisen voi nauttia myös alakerran F19-kabinetissa ilman erillistä tilaveloitusta.
Sopiiko ravintola lapsiperheelle?
Kyllä. Alle 12-vuotiaat lounastavat puoleen hintaan, ja lauantaina lapsille on tarjolla myös oma annos kuudella eurolla. Aamiainen on 4–11-vuotiaille 8,50 euroa.
Voiko ravintolaan tulla, vaikka ei yövy hotellissa?
Voi. Aamiainen, lounas, lauantailounas, kello viiden tee ja iltaravintola palvelevat myös talon ulkopuolisia vieraita. Hotellivieraille aamiainen ja kello viiden tee sisältyvät huonehintaan, muille ne ovat maksullisia.
