De Gamlas Hem sisällönjakaja

ILLALLINEN

”Siis on meitä monenlaista iltapuhteen pitäjätä tämän talon tanhuwilla.” (Lahja Runsamo, wanha asukas)

HEMmetin hyvää! Tunnelmallisen ja charmikkaan ravintolamme ideologia perustuu ikiomaan näkemykseemme modernin keittiön ja De Gamlas Hemin perinteiden yhdistelmästä. Hyödynnämme kauden raaka-aineita sekä valitsemme tarjontaamme myös lähialueen parhaita tuotteita. Ravintolasali on edelleen kuten sata vuotta sittenkin ”wierasten wastaanottohuoneeksi erittäin sopiwa”.

Keittiöpäällikkömme Jounin suunnittelema, uusi A la Carte -menu on nyt saatavilla.
Tervetuloa herkullisten makujen äärelle!

Illallisravintolamme on avoinna:
Tiistai – Torstai kello 16.00-21.00
Perjantai – Lauantai kello 16.00-22.00 (keittiö kello 21)

Alkuun
 
Suppilovahvero
Kermaista suppilovahverokeittoa,
mokkavaahtoa ja puikulasipsiä
(L,G)
10€
Blini
Perinteinen tattariblini, smetanaa,
siianmätiä ja punasipulia
(L)
16€
Perinteinen tattariblini, savuporomoussea,
suolakurkkua ja punasipulia
(L)
13€
Fiia-emännän salaatti
Raikasta salaattia, paahdettua punajuurta,
parmesaania, hunajapaahdettuja saksanpähkinöitä,
ilmakuivattua tomaattia ja tomaattivinegretteä
(L,G,V*)
12€
Etana
Aurajuustosmetanalla gratinoituja etanoita ja
maalaisleipää
(L,G*; etanat Ranska)
12€
~
Pääruoaksi
 
Porsas
Ylikypsäksi haudutettua porsaanposkea, tryffeli-perunapyreetä,
paahdettua shalottia ja rosmariini-punaviinikastiketta
(L,G; porsas Suomi)
28€
Burgeri
Briossisämpylän välissä mehevä pihvi, rapeaa pekonia, cheddaria ja
savupaprikamajoneesia. Lisukkeena Ceasar Coleslaw tai maalaisranskalaiset.
(L,G*; nauta Suomi)
22€
Nieriä
Paistettua nieriää, kapriksella ja tillillä maustettua ohrattoa,
varsiparsakaalta ja rapukastiketta
(L; nieriä Ruotsi)
33€
Risotto
Porkkanarisottoa, paahdettua Brie juustoa ja
kuivattua tomaattia
(L,G,V*)
20€
Pippuripihvi
200 g pippuripihvi Viskaalin rotukarjasta, Hasselbackan perunaa,
sipulipyreetä, varsiparsakaalta ja pippuri-punaviinikastiketta
(L,G; nauta Suomi)
42€
~
Jälkiruoaksi
 
Suklaa
Valkosuklaa-passionhedelmä Creme Brylee ja
suklaakrokanttia
(VL,G)
11€
Tyrni
Tyrnijäädyke, suolakinuskia ja
mantelicrumblea
(G)
10€
Jäätelö
Oman keittiön jäätelöä.
Kysy päivän valikoima tarjoilijalta.
(L,G)
7€
Sorbetti
Oman keittiön sorbettia.
Kysy päivän valikoima tarjoilijalta.
(L,G,V)
7€
Lasten (alle 12v.) annokset -50%
Children’s courses (under 12 yrs) -50%
L = laktoositon, lactose-free
G = gluteeniton, gluten-free
V = vegaaninen, vegan
V*, M* = Saatavana vegaanisena/maidottomana, available vegan/milk-free
 

Viinilista >>

Meillä voit nauttia illallisen myös omassa rauhassa kabineteissamme ”F19” tai ”Victor” ilman erillistä tilaveloitusta.
Lue lisää kabineteista >> 
Kabinettivaraukset  sales(at)degamlashotel.fi tai puh. 075 325 7605

 
 

Varaa pöytä 

Tai puh. 075 325 7600  info(at)degamlashotel.fi

Kokous- ja juhlatilavaraukset: sales(at)degamlashotel.fi tai puh. 075 325 7605