ILLALLINEN
”Siis on meitä monenlaista iltapuhteen pitäjätä tämän talon tanhuwilla.” (Lahja Runsamo, wanha asukas)
HEMmetin hyvää! Tunnelmallisen ja charmikkaan ravintolamme ideologia perustuu ikiomaan näkemykseemme modernin keittiön ja De Gamlas Hemin perinteiden yhdistelmästä. Hyödynnämme kauden raaka-aineita sekä valitsemme tarjontaamme myös lähialueen parhaita tuotteita. Ravintolasali on edelleen kuten sata vuotta sittenkin ”wierasten wastaanottohuoneeksi erittäin sopiwa”.
Poikkeusaukioloajat:
Avaamme illallisravintolamme taas perjantaina 15.9.
Palvelemme:
tiistai – torstai kello 16 – 21
perjantai – lauantai kello 16 – 22 (keittiö kello 21)
Aulabaarimme palvelee vastaanoton aukioloaikojen mukaisesti.
Menu syksy 2023
Starters
Maa-artisokka
Paahdettu maa-artisokkakeitto, sipuli ja puikulasipsi
(L,G)
12€
Riista
Riistapatee, valkosipulimallasleipää, suppilovahveroa,
kukkakaalia, punajuurta ja katajanmarjakastiketta
(L,G*; liha EU)
13€
Fiia-emännän salaatti
Raikasta salaattia, Pikkelöityjä syksyn juureksia, marinoitua tofua,
tomaattisalsaa, paahdettua pähkinää ja vadelmavinegrettiä
(G,V)
13€
Etana
Aurajuustosmetanalla gratinoituja etanoita ja
maalaisleipää
(L,G*; etanat Ranska)
12€
Mains
Pippuripihvi
Kotimaisen pihvikarjan sisäfileestä 200g pippuripihvi.
Perunafondant, selleripyreetä, pippurismetanaa,
kaudenkasviksia ja pippurikermakastiketta
(L,G; liha Suomi)
42€
Kuha
Paistettua kuhafileetä, kuhamureketta, hernepyree,
fenkolia, kantarellia ja porkkana-sahramikastiketta
(L,G; kuha Suomi)
33€
Burgeri
Briossisämpylän välissä mehevät pihvit, Rapeaa pekonia, cheddaria
marinoitua punasipulia ja paprikamajoneesia
Lisukkeena Ceasar’s Coleslaw tai parmesanranskanperunoita
(L,G*)
23€
Risotto
Tattirisottoa, paahdettua tattia ja ruskistettua voita
(G,L,V*)
22€
Desserts
Omena
Omena Crème brûlée, omenasorbettia ja
tummaa suklaata
(L,G)
11€
Jäätelö
Oman keittiön jäätelöä.
Kysy päivän valikoima tarjoilijalta.
(L,G*)
7€
Sorbetti
Oman keittiön sorbettia.
Kysy päivän valikoima tarjoilijalta.
(L,G,V)
7€
Lasten (alle 12v.) annokset -50%
Children’s courses (under 12 yrs) -50%
L = laktoositon, lactose-free
G = gluteeniton, gluten-free
V = vegaaninen, vegan
G* = Saatavana gluteenittomana, available gluten-free
V* = Saatavana vegaanisena, available vegan
M* = Saatavana maidottomana, available milk-free
Viinilista >>
Meillä voit nauttia illallisen myös omassa rauhassa kabineteissamme ”F19” tai ”Victor” ilman erillistä tilaveloitusta.
Lue lisää kabineteista >> Kabinettivaraukset sales(at)degamlashotel.fi tai puh. 075 325 7605
Tai puh. 075 325 7600 info(at)degamlashotel.fi
Kokous- ja juhlatilavaraukset: sales(at)degamlashotel.fi tai puh. 075 325 7605
